Рецепта с кайма и ориз

ян. 30, 2014 Hubavica Рецепти 0

Необходими продукти:

500гр. Кайма
½ чаена чаша ориз
2 чаени чаши доматено пюре
1 глава кромид лук
Чубрица
Черен пипер
Дафинов лист
Сол
Захар
Олио

Начин на приготвяне:

Най-напред си сварете ориза в 1 и ½ чаени чаши вода. След това сложете тенджерата, в която ще готвите на котлона. Налейте олио. Нарежете кромида и го сложете да се пържи. След като кромида е позапържен, към него добавете доматеното пюре и оставете да заври. Едва тогава, оформете от каймата по-големи топчета и ги сложете във врящото доматено пюре. Нека ври около 20-25 минути. Вземете с чарпак малко от течността и сложете в малка чинийка. Добавете 2 супени лъжици брашно и разбъркайте много хубаво. Слагайте по малко от течността от тенджерата за да могат да се уеднаквят температурите и в двата съда. След това, излейте застройката от чинийката на тънка струя в тенджерата, като постоянно бъркате. След това, добавете вече сварения ориз и разбъркайте. Овкусете с 1 супена лъжица захар и сол на вкус. Прибавете подправките, разбъркайте и вече имате вкусно ястие, подходящо за обяд и вечеря.