Необходими продукти:
- 1 пакет бисквити „Закуска“
- 5 яйца
- 1 л. прясно мляко
- 100-120г. брашно
- 6-7 с.л. захар
- 2 ванилии
- 1 шоколад
Начин на приготвяне:
Понеже тортата няма да е с блатове, а с бисквити, основното в тази рецепта е приготвянето на крема. Сложете 700мл. от прясното мляко, заедно със захарта, на котлона да заври. В отделен съд разбъркайте яйцата, останалото прясно мляко, брашното и ванилиите. Разбъркайте хубаво да няма грудки, а сместа да е хомогенна. Когато млякото заври, изсипете на тънка струя, сместа, която забъркахте. Бъркайте постоянно, за да се получи гладък крем и да не загори. Когато крема се сгъсти, извадете от котлона. В подходящ съд, наредете ред от бисквитите и отгоре намажете с крем, после отново ред бисквити, ред крем и така, докато свършат продуктите. Най-отгоре поръсете с парченца шоколад, който от топлия крем ще се разтопи.
Споделете мнение
Остави коментар