Рецепта за вкусна леща
Необходими продукти: 
- 500гр. леща
- 1 глава кромид лук
- 1 домат
- 1 морков
- 1 чушка
- Чубрица
- Сол
- Олио
- Черен пипер
Начин на приготвяне:
Сложете тенджера на котлона. Налейте олио на дъното. Докато то се сгорещи, нарежете лука, домата, чушката и моркова. Когато олиото е готово, сложете в тенджерата нарязаните зеленчуци. Бъркайте често за да не загори. Когато зеленчуците поомекнат, сложете и лещата. Разбъркайте. Пържете още 5-6 минути и налейте вода. Разбъркайте и оставете да ври. Накрая, овкусете със сол, черен пипер и чубрица. Когато лещата е сварена, отстранете тенджерата от котлона и сервирайте по чиниите. Ако желаете, може да прибавите и къри, което ще придаде един малко по-различен, но много приятен аромат и вкус на гозбата.
Свързани статии
Още от тази категория
