Сега е сезонът на тиквите и ще ви подскажем една рецепта с тиква. Ястието е изключително лесно за приготвяне и едва ли ще затрудни някого с направата му. Освен леснотата на приготвяне тази рецепта за крем супа от тиква е и изключително евтино. Ето и необходимите продукти за направата на тази крем супа:
- Около 500 грама тиква (предварително махната кора и нарязана на малки парчета)
- 1 средно голяма глава кромид-лук
- Няколко големи скилидки чесън
- 1 малка лъжичка черен пипер (ако не харесвате черен пипер можете да го замените с червен)
- Около 1 – 1,5 литра вода
- Сол по ваше усмотрение
Начин на приготвяне:
- Предварително нарязаните и обелените от кората им парчета тиква се слагат във водата за да заврят.
- След като тиквата омекне достатъчно, добавяте нарязания на ситно чесън, също така добавяте и кромид-лука. След още около 5 минути добавяте черния пипер, оставяте за поври още 5-10 минутки и махате от котлона.
- Пасирате с пасатор и поднасяте, можете да украсите по желание с магданоз или друго нещо по ваше желание.
Това е всичко от тази бърза рецепта за крем супа с тиква, приятен апетит!
Споделете мнение
Остави коментар