Необходими продукти: 
- Пандишпанови пръчици
- 4 яйца
- 800 мл. прясно мляко
- 5-6 супени лъжици захар
- 2 ванилии
- 2 супени лъжици брашно
Начин на приготвяне:
Сложете прясното мляко в тенджера на котлона да заври. Прибавете към него захарта. В купичка разбийте яйцата и брашното. Когато млякото заври, извадете за кратко от котлона и на тънка струйка, прибавяйте разбитите яйца с брашното, докато се получи хомогенна смес. Задължително разбъркайте добре, иначе крема няма да е хомогенен, а на грудки. След като изсипете течността в млякото, сложете отново тенджерата на котлона и пак бъркайте. Добавете и двете пакетчета ванилии. Когато домашния крем е готов, отстранете тенджерата от котлона. В съда, в който ще приготвяте тортата, на дъното сложете един ред пандишпанови пръчици и отгоре налейте малко крем. Замажете кремчето върху пръчиците и после отново, пръчици и крем, и така докато свършат продуктите. Отгоре върху тортата може да поръсите шоколадови стърготини. Оставете тортата за час-два в хладилника, за да се стегне.
Споделете мнение
Остави коментар