Всяка една домакиня си има своите малки тайни и трикове в кухнята. Ние Ви предлагаме още един, който е съобразен със здравословното хранене. Един наистина здравословен начин да застроите своите гозби, като не използвате брашно. За целта ползвайте само кисело мляко и жълтъка на едно яйце.
Ако нямате яйце може да направите застройка и само с кисело мляко. Тази застройка може да я използвате за уплътняване на всяка гозба.
Така хем ще бъде здравословно, хем ще бъде много вкусно и яденето няма да бъде прекалено течно. Без значение дали правите картофи, леща или грах, винаги може да използвате киселото мляко за застройка. Когато гозбата е напълно готова и отстранена от котлона, разбъркайте половин кофичка кисело мляко.
Към нея добавете и няколко черпачета от яденето и изливайте на тънка струя постоянно. След като температурата на застройката се уеднакви с тази на яденето, я излейте в тенджерата и бъркайте постоянно.
Споделете мнение
Остави коментар