Запеканка със сирене

фев. 07, 2013 Hubavica Рецепти 0

Необходими продукти:

500 гр. картофи

300 гр.сирене

200 гр. кашкавал

300 гр. филе

Топено сирене

Сол

Черен пипер

Начин на приготвяне:

Сварете картофите и ги нарежете на по-едри кубчета. Нарежете и филето на кубчета. Него може да го замените с кренвирши или шунка. Натрошете сиренето и настържете кашкавала на ренде. В подходящ съд сложете на дъното малко олио. Намажете добре и стените на съда. След това, сложете картофите, нарязаното филе и сиренето. За овкусяване може да прибавите черен пипер или друга подправка по Ваше желание. Сложете много малко сол, понеже обикновено сирената имат достатъчно, затова не прекалявайте със солта, иначе запеканката ще бъде доста солена. После прибавете и топеното сирене. Може да го нарежете на колелца и тях да наредите върху останалите продукти. Сложете във фурната на 200 градуса за около 15 минути, след което извадете запеканката и отгоре й сложете настъргания кашкавал. Отново запечете ястието, но само за 5-10 минути, за да може кашкавала да се разстопи. Извадете готовата запеканка, оставете я леко да поизстине и й се насладете.

Приятен апетит!