Необходими продукти:
- Рулца от раци
- Брашно за панировка
- Яйца за панировка
- Сол
Начин на приготвяне:
Вземете две плитки чинийки. В едната сложете брашното, а в другата разбъркайте няколко яйца. Сложете предварително на котлона тиган с олио, което оставете хубаво да се нагорещи. След това, вземете всяко рулце и го потапяйте първо в браното, а после и в яйцата. След овалването слагайте рулцата в тигана. Задължително олиото трябва да бъде горещо, когато започвате да слагате рулцата да се пържат. В яйцата, които използвате за панировка е хубаво да сложите малко сол, за да не са рулцата безсолни. По Ваше желание може да прибавите и малко черен пипер към яйцата. След като всички рулца са панирани, сложете ги в подходяща чиния и сервирайте.
Споделете мнение
Остави коментар