Картофи със свинско месо на фурна

май 15, 2013 Hubavica Рецепти 0

Необходими продукти:

1кг. картофи
1 глава кромид лук
500гр. свинско месо
Магданоз
Сол
Олио
Черен пипер
4 яйца
олио

Начин на приготвяне:

Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на по-големи кубчета. Сложете ги в тавата, в която ще печете ястието. Сложете към картофите, олио и сол на вкус. Нарежете свинското месо на парченца и ги сложете в тавата, при картофите. Нарежете главата кромид лук и я добавете към останалото в тавата. Сложете и малко черен пипер или кимион. Разбъркайте добре и налейте вода, която да покрие картофите. Сложете тавата в загрятата фурна. Когато вече водата е почти извряла и картофите са готови, залейте отгоре с разбити предварително яйца. Отново сложете във фурната за около 5 минути. Извадете и сервирайте на любимите си хора.