Хумусът – колкото вкусен, толкова и полезен
Необходими продукти: 
- 250 гр. Нахут (сух)
- 150 мл. Зехтин
- Сок от половин лимон
- Сол, черен пипер, червен пипер
- 80 гр. Тахан (сусамов)
Начин на приготвяне:
Вечерта, преди приготвянето на хумуса, накиснете нахута. Едва на следващият ден го сварете, докато омекне. Когато нахутът е готов, изцедете водата и го пасирайте. Към него добавете зехтина, тахана и всички останали продукти за овкусяване. С червения пипер, поръсете хумуса отгоре и сервирайте.
Свързани статии
Още от тази категория
