Джинджифилът – коренът с множество приложения

авг. 10, 2017 Hubavica Здраве 0

Джинджифилът или по-скоро неговите корени се използват в медицината, като афродизиак, като подправка за приготвянето на различни ястия, също така за приготвяне на чай, бира, в сладкарската индустрия и т.н. Растение с много приложения, което го превръща в ценно за нас.

Той е добър източник на витамини и минерали, които са от първостепенно значение за здравето и жизнеността на човешкия организъм. Какво всъщност съдържа? Витамини от B групата, фолиева киселина, калций, магнезий, желязо, фосфор, цинк и калий. Един добър помощник за хората, които се занимават с интелектуален труд и изкуство. Действа и като антиоксидант.

Благодарение на богатият му съдържание, джинджифилът е чудесно средство за множество неразположения, които неизбежно ни съпътстват в ежедневието. Проучвания са доказали положителния му ефект върху чревния тракт, подпомага отделянето на слюнка, облекчава гаденето и повръщането след химиотерапия. Все повече теории го определят като средство за превенция на ракови заболявания, чиято магическа способност се състои в това, да кара раковите клетки да се самоунищожават. Джинджифилът притежава уникалното свойство да балансира високо и ниско кръвно налягане. При настинка и грип се препоръчва да се правят инхалации с корен от подправката, като резултатът е по-бързо втечняване, отделяне и отхрачване на секрети. Бързо възстановява организма след настинка или грип. Добре е хората с мигрена да се снабдят с това ценно растение, защото е доказан ефектът му срещу хроничното главоболие. Друга голяма заслуга на джинджифила е въздействието му върху камъни в бъбреците. Смята се, че поддържа нормалната им функция, като дори е способен да разбие вече образувалите се камъни. Подходящ и при облекчаването симптомите на цистит. Противовъзпалителният му ефект се прилага при хора, страдащи от артрит и мускулни болки от различен характер. Използването на джинджифила е разнообразно и под различни форми, най-известната е чай или различни отвари в комбинация с други съставки.

Джинджифилът придоби голяма популярност като средство за отслабване. Той стимулира метаболизма и спомага изгарянето на мазнините. Ако целите да свалите килограми трябва да го приемате под формата на чай.

Екзотичната подправка все повече се използва и в кулинарията, най-вече в приготвянето на източна кухня като сушито например. Добавяйки корена към различни ястия, опитните готвачи създават неповторим вкус, който освен всичко останало е и доста полезен за здравето. Включвайте го смело в печива, в маринати за салати, може да прибавите и в напитки като бира и коктейли.

Коренът намира приложение и в козметиката. В домашни условия с него можем да си направим различни маски срещу косопад или маски за лице с невероятен ефект – за заличаване на фини бръчки, свиване на порите, еластичност, срещу омазняване на кожата и избистряне на тена.

Кога не бива да използваме джинджифил?

Джинджифилът не се препоръчва в случаи като: