Фибрите или наричани още баластни вещества, се съдържат в плодовете, зеленчуците и зърнените храни. Те помагат на организма и предотвратяват запека и стомашно-чревните заболявания. Хубавото при храните, които съдържат фибри е, че те по-дълго време се усвояват от организма и така му създават усещане за ситост за по-дълго време. Това означава, че с приема дори на малко количество такива храни, стомахът е по-пълен за повече време. Има една зависимост, която не трябва да я забравяме когато правим някаква диета, и тя е, че храните, които са богати на фибри имат по-ниска калорийна стойност и обратното, храните които са богати на мазнини, като месото, млякото, сиренето и др, съдържат по-малко фибри.
Ето защо използването на храните богати на фибри, в диетата е много полезно и ще доведе до значително намаляване на теглото и килограмите. Животинските и млечните храни не съдържат в състава си баластни вещества. Ето защо, няма диета, в която да не са включени плодовете, зеленчуците и зърнените храни. С тях се задоволява нуждата на организма от влакините т.е фибрите.
Една лесна диета, която се характеризира с приема на храни, богати на фибри е следната. За закуска хапнете купичка с обезмаслено мляко и овесени трици. Млякото задължително трябва да бъде обезмаслено, за да има по-ниска калорийна стойност. Може да изядете и един плод, примерно ябълка, която е богата на много фибри. Обядът се ограничава до някакъв вид супа от зеленчуци или леща (боб) и една филийка пълнозърнест хляб. Отново може да изядете някакъв плод, примерно банан.
За вечеря е хубаво менюто да включва месо или сварени зърнени храни като, боб или леща, може и варени картофи, плюс задължителната салата, богата на домати, овкусена с много малко сол и зехтин. По време на такъв тип диета е необходимо да се приемат много течности като вода и чайове. Забранява се приема на газираните напитки, които биха предизвикали подуване на корема и газове.
Важното при диетата с фибри е в менюто да бъдат включени култури като боб, леща и други от този род. Спазвайте основния принцип на тази диета и се ограничавайте от храни, богати на мазнини, като същевремено приемате в изобилие храни, които са богати на баластни вещества. Съблазнителното в този тип диета, че с приема на малко храна богата на фибри, се получава ефекта на ситост. Трябва задължително да подчертаем, че тази диета не се препоръчва за хора, склонни към развиване на болестта метеоризъм!!!
Споделете мнение
Остави коментар