2 с.л. олио
3 чаени чаши брашно (пресято)
7 гр. суха мая
200 мл. топла вода
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица захар
Начин на приготвяне:
Разбъркайте водата, олиото, захарта, солта и маята. След това, оставете сместа да престои около 5 минути, като покриете съда с капак. Прибавете и брашното към тази смес и омесете получената смес, докато тя стане тесто. Когато тестото е омесено, оставете го да престои за 1 час на топло. След като мине един час от замесването, вече имате готово тесто за пица, като на Вас остава само да определите желаната плънка за пицата.